紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价(jià)值，是一种不可(kě)多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然(rán)在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)的地(dì)理分布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们的分布(bù)具(jù)有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成了(le)长江天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的(de)暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的(de)75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂(zh天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖ī)等作(zuò)用。

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