关于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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